Giới thiệu các món ăn ngon từ cá biển

Vũ Kim Thuý

Thành Viên Tích Cực
#1
Liên Hệ
Muabanhaisan
Địa Chỉ
Hà Nội
Bộ Y tế khuyến cáo người dân có thể ăn hải sản sống ở tầng nổi, không sử dụng hải sản tầng đáy trong vòng 20 hải lý. Các loại hải sản an toàn để ăn gồm cá ngừ, cá thu, cá nục các loại, cá chỉ vàng, bạc má, cá hố, cá bò, cá cam, trích, đối, cá cơm và hải sản khác sống ở tầng nổi, nuôi đầm.
Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, ít cholesterol – Cá biển chính là loại thực phẩm được các chuyên gia khuyến khích nên thường xuyên xuất hiện trong chế độ ăn uống của mỗi người. Đặc biệt, những loại cá mà chúng tối sắp kể ra dưới đây không những bổ dưỡng mà còn có mùi vị vô cùng thơm ngon.

1. Các loại cá biển.

IMG_20180112_213105.jpg

- Cá hố được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà bất cứ người nào đã từng thử qua món cá hố thơm ngon đặc biệt sẽ bị cuốn hút ngay.
- Cá căng, hay cá ong là loài cá chỉ có trong thiên nhiên và là loài cá biển nhưng cá căng là loài cá có thể vừa sống ở cửa sông nước lợ, vừa sống ven bờ biển, cá sống ở những vùng đầm phá với nguồn nước lợ có sự hoà trộn giữa nước biển và nước sông.
- Không những thơm ngon, cá mòi còn là loại thực phẩm cực kỳ hữu ích cho cơ thể. Cụ thể, lượng omega – 3 dồi dào mà loài cá này cung cấp có tác dụng rất lớn cho việc điều hòa lượng cholesterol hiệu quả, vì vậy giúp ngăn chặn những căn bệnh liên quan đến tim mạch.
- cá thu là loài cá rất tốt cho cơ thể chúng ta, bởi chúng cung cấp lượng lớn omega – 3 và selen.
- Cá ngừ chính là loại cá không thể thiếu trong bảng danh sách những loại cá biển ngon. Thịt của cá ngừ nhiều nạc, ít mỡ, thơm ngon, không độc.

2. Các món ăn ngon từ cá biển.
IMG_20180112_213114.jpg

- Cá bã trầu nổi tiếng với các món nướng muối ớt. Ngòai ra có thể chế biến nướng giấy bạc, chiên, kho, nấu canh chua, nấu canh lá giang…
- Một trong các món ăn dân dã là món cá căng nấu ngọt phải thưởng thức lúc còn nóng mới cảm nhận hết cái hương vị đậm đà, đặc trưng của món ăn. Bí quyết để món cá căn nấu ngọt giữ nguyên hương vị là chỉ được nêm muối hột (muối sống) dã với ớt chứ không được nêm thêm bất cứ gia vị nào.
- Nhiều món ăn thông thường từ cá hố như kho tiêu, kho với nấm bào ngư, kho bổi hay sốt cà, nấu canh chua. Món ăn dân gian miền Trung truyền thống là "Cá hố muối sư". Món "Gỏi khô cá hố" nướng hay chiên xé nhỏ trộn với dưa leo, rau sống. Cá hố chế biến được nhiều món ăn như kho, nấu canh ngót, thịt cá hố bùi bùi và ngọt. Một số món ăn từ nguyên liệu là cá hố như: cá hố kho bổi cá hố kho cà chua, cá hố muối sư.
- Cá mòi được chế biến thành nhiều món ngon trong bữa cơm gia đình như cá mòi sốt cà, cá mòi kho gừng, trứng chiên cá mòi….
Quý khách có nhu cầu mua các loại thực phẩm biển, nhất là các loại cá biển hãy liên hệ với chúng tôi muabanhaisan.com là website uy tín chuyên cung cấp các loại cá biển tươi sống, đảm bảo chất lượng tới Quý khách hàng .Muabanhaisan.com cam kết,chất lượng đảm bảo,nguồn gốc thực phẩm rõ ràng. Giá cả cũng ở mức cạnh tranh, phù hợp với chất lượng sản phẩm cũng như túi tiền của các bạn.
 

Thành Viên Trực Tuyến

No members online now.

Quảng Cáo

Chat
1
Chào bạn!
Bạn có cần hỗ trợ gì?
Gửi vài giây trước

Bắt đầu chat


Chú ý: Bạn phải đăng nhập Facebook mới có thể trò chuyện.

LiveChat Facebook